Canal du Midi: Besuche, Spaziergänge und Entdeckungen

Der Canal du Midi gehört zu den ältesten noch betriebenen Bauwerken Europas. Dieses titanische Werk wurde im 17. Jahrhundert von der Muskelkraft der Arbeiter gegraben, die nicht mehr als Schaufeln und Hacken hatten, um die 242 km des Kanals zu schaffen. Er war bis in die 1980er Jahre ein wichtiges Transportmittel für Passagiere und Waren; heute ist die Freizeitnavigation die einzige erlaubte Nutzung des Canal du Midi, sehr zur Freude von Touristen aus Frankreich und anderen Ländern! Geschichte, Gastronomie, Wandern, Navigation... Hier ist alles, was Sie wissen müssen, um einen wundervollen Aufenthalt am Canal du Midi zu verbringen.

Allgemein berichten Touristen, dass Carcassonne der Name ist, der in den meisten Köpfen ganz oben steht. Es muss gesagt werden, dass diese weltweit bekannte mittelalterliche Stadt mit ihrer beeindruckenden Architektur wirklich träumerisch ist, was den Besuch dieser Stätte absolut magisch macht, egal ob man 7 Jahre oder 77 Jahre alt ist! In perfektem Erhaltungszustand finden Geschichts-, Architektur-, Märchen- oder Fotoliebhaber leicht genug Beschäftigung in Carcassonne. Und vergessen wir nicht die Feinschmecker, die die kulinarischen Spezialitäten dieser Region zu schätzen wissen, die es an Einfallsreichtum nicht fehlen lässt, wenn es ums Essen geht!

Es gibt mehrere Möglichkeiten, den Canal du Midi zu entdecken, je nach Zeit, die Sie haben, und Ihren Interessen. Hier sind einige davon:

Eine ruhige Möglichkeit, den Canal du Midi zu entdecken, ist mit dem Boot: die Landschaften, die Schleusen, die Gebäude, die Dörfer, die Weinberge... Man benötigt keinen Bootsführerschein, um eines zu mieten, und es ist wirklich perfekt, um schöne Momente mit Familie oder Freunden zu teilen. Sie können Ihr Boot anlegen, wann immer Sie möchten, um zu besuchen, Fotos zu machen oder eine Wanderung zu unternehmen. Radfahrer können die Barke im Schatten der Platanen folgen... Und wenn Sie keine Lust haben zu kochen, gibt es entlang des Kanals genug Restaurants! Geschichte, Kulturerbe und Gastronomie warten auf Sie.

Machen Sie eine Tagesfahrt bei einer Essenskreuzfahrt oder einer einfachen Bootsfahrt von ein paar Stunden, um den Canal du Midi an Bord einer Barke zu entdecken. In Gruppen oder mit der Familie erfahren Sie mehr über die Geschichte des Kanals und dessen beeindruckende Landschaften.

Selbst im Hochsommer bleibt die Entdeckung des Canal du Midi mit dem Fahrrad angenehm, dank der Platanen, die ihn säumen. Sie können im Schatten dieser teilweise jahrhundertealten Bäume einen gut Teil der Strecke radeln.

Wir lieben diese kleinen Dörfer, die überall in Frankreich so viele typische Details bieten. Und die entlang des Canal du Midi sind da keine Ausnahme.

Es wäre schade, den Canal du Midi zu besuchen, ohne die 3 AOC der Region zu probieren: die AOC Minervois, die AOC des Languedoc und die AOC Saint-Chinian. Die Winzer freuen sich, Ihnen ihre Weine anzubieten und über ihren Beruf zu sprechen.

Er ist entlang des Canal du Midi reich und vielfältig, hier sind einige Beispiele:

Seine Docks empfangen seit dem 19. Jahrhundert Schiffe, die repariert werden müssen, sogar die Bargen, dank seiner 30 m Länge.

Eines der letzten Waschhäuser, die noch am Canal du Midi erhalten sind.

Ehemals eine Station für Reisende, die dort essen, schlafen, beten und sich erfrischen konnten, ist diese Schleuse seit dem 17. Jahrhundert ein wahrhaftiger Anziehungspunkt.

Besuchen Sie Castelnaudary und probieren Sie seinen berühmten Cassoulet... Ein Halt ist unerlässlich für eine genussvolle Pause, um das echte Cassoulet aus dem Südwesten zu kosten! Nach dem Essen können Sie einen kleinen Abstecher zum Großen Becken und den 4 Schleusen von Saint-Roch machen, um einen schönen Blick auf die Stadt zu genießen.

Eine legendäre mittelalterliche Stadt, die zu Recht weithin bekannt ist, mit ihren 52 Türmen, ihren 2 konzentrischen Mauern und ihren 3 Kilometern Stadtmauer.

Es handelt sich um die zweitgrößte schiffbare Kanalbrücke der Welt und die erste in Frankreich; zudem ist sie die einzige, die von Riquet und nicht von Vauban gebaut wurde.

Diese Kanalbrücke hat es ermöglicht, die Launen des Flusses zu zähmen, der im Sommer niedrig und im Winter überflutet ist; ihre rechteckige Form ist einmalig entlang des Canal du Midi.

Der Ausgangspunkt des Canal du Midi befindet sich in Toulouse an den Zwillingbrücken. Mit einer Länge von 241 km führt er Sie bis nach Marseillan im Hérault, wo er mit dem Hafen von Sète verbunden ist und sein Weg im Mittelmeer endet.

Dieser Kanal verbindet Toulouse mit dem Mittelmeer und es dauerte 14 Jahre, von 1667 bis 1681, um dieses Kunstwerk des Ingenieurbau zu errichten. 1667 nahm Pierre-Paul Riquet, damals Steuerpächter für Salz im Languedoc, dieses Projekt wieder auf, das schon seit der Antike in den Köpfen aller Herrscher war. Aber das war kein leichtes Unterfangen. Unterstützt von einem Geometer, der auf Hydraulik spezialisiert war, François Andreossy, begannen sie mit dem Bau des größten Damms der Welt, um das Wasser zu den Abschnitten zu leiten. Bis zu 12.000 mutige Arbeiter, bewaffnet mit Schaufeln und Hacken, gruben fast 14 Jahre lang diese Abschnitte unter all den Risiken, die dies mit sich bringt, insbesondere bei der Verwendung von Sprengstoffen. In erster Linie handelte es sich um Landwirte aus der Umgebung. Auch Frauen waren beteiligt und räumten den Boden an den Ufern ab. Trotz all dieser Anstrengungen zeigt der Kanal einige Schwächen und verlandet, was die Navigation schnell gefährdet. Der Architekt Vauban übernahm von 1686 bis 1694 das Projekt, um das Gebäude dort zu konsolidieren, wo es notwendig war. Er ließ Aquädukte bauen, erweiterte das Reservoirbecken von Saint-Férréol und durchbrach den Tunnel von Cammazes, besser bekannt als >. Die Bahn hat schließlich diese schöne maritime Geschichte beendet, die den Reichtum der Region dank des Exports von Getreide sicherte.

Praktische Info: Man benötigt 7 Tage, um von Toulouse nach Sète mit dem Boot zu fahren.