Haus der Gerber

Dieses Viertel war im Mittelalter das Viertel der Müller und Gerber, die es praktisch fanden, all diese Wasserarme zur Verfügung zu haben.

Das Maison des Tanneurs, ein klassifiziertes historisches Monument, ist ein schönes Beispiel dafür. Es wurde 1572 während der Zeit der Straßburger Renaissance erbaut. Als traditionelles Haus der Handwerker der damaligen Zeit hat es zwei Etagen, gekrönt von belüfteten Dachböden, die perfekt für die Lederverarbeitung und das Trocknen von Häuten waren. Das einzige Problem war der Geruch. Das Viertel war daher eher unpopulär. Wie sich die Dinge ändern!

Das Haus der Gerber ist ein wahres Symbol von Straßburg und gehört zweifellos zu den Must-See-Attraktionen.

Seit 1949 beherbergt es eine elsässische Winstub, also ein traditionelles Restaurant. Das kann eine Gelegenheit sein, die Gastronomie der Region auszuprobieren. Sauerkraut, Flammekueche, Coq au Riesling, elsässischer Eintopf - die Liste ist lang und reich an Traditionen, also viel Spaß dabei!