¿Qué hacer en el País Vasco: actividades, clima, historia...

Situado en el extremo suroeste de Francia, limitado al sur por España y al norte por las Landas, el País Vasco es conocido por su capital, Bayona, las playas de Biarritz, refugio de surfistas, Saint-Jean-de-Luz entre montaña y playa, Sare, que ha sido clasificado entre los más bellos pueblos de Francia, y Saint-Jean-Pied-de-Port, etapa del Camino de Santiago...

Viajar al País Vasco es descubrir sus costumbres todavía muy arraigadas, su dialecto que aún se habla mucho, su gastronomía y sus leyendas. Los amantes del deporte y la naturaleza no se quedarán atrás; los paisajes muy verdes son el resultado de un clima relativamente lluvioso durante todo el año, pero suave.

La influencia celta ha marcado fuertemente la cultura vasca, donde se pueden encontrar menhires y dólmenes como en Bretaña. Entre costa y montaña, emprende el descubrimiento de un país con carácter, pero que no carece de generosidad.

Ya sea en familia, con amigos o en solitario, nuestros circuitos te permitirán sumergirte totalmente en esta región que no falta de picante.

Un clima de múltiples caras en el País Vasco

Montañas de Jaizkibel en el País Vasco — foto de navaway.fr

Al norte del País Vasco, en el lado francés, el clima es bastante templado y suave gracias a la Corriente del Golfo y a la barrera pirenaica; la temperatura media anual es de aproximadamente 13 °C. Los inviernos son suaves, al igual que el otoño y la primavera, aunque esta última tiende a ser lluviosa. Las temperaturas en verano no son extremas.

Al sur del País Vasco, la vasta Navarra combina varios tipos de climas: un clima húmedo y fresco en el norte y oeste, bastante lluvioso, y en el sur, es desértico.

Por lo tanto, es agradable visitar el norte del País Vasco en verano y los primeros 15 días de septiembre, y el sur de Navarra en junio y septiembre (incluso octubre en los mejores años).

Historia del País Vasco

Las cuevas de Isturitz presentan hermosas pinturas rupestres datadas de hace - 35,000 años antes de Cristo; posteriormente, el pueblo celta marcó considerablemente la región con su huella tanto en el lenguaje como en los materiales utilizados: menhires alineados y dólmenes que atestiguan la importancia de esta cultura en las montañas de Navarra, al sur de Guipúzcoa y Bizkaia.

A su llegada, los romanos crearon una vía, tomaron control de los puertos vascos, introdujeron la vid y explotaron mineral. Los > que representaban la mayor etnia entre los vascos, se refugiaron en las montañas a su llegada y no descendieron hasta la caída del imperio romano para fundar una sociedad independiente e igualitaria.

Luego, la invasión de los godos trajo el cristianismo, que dará origen a todas las festividades patronales tradicionales de esta región.

En la Edad Media, los vascos alternan entre ser franceses o españoles, antes de convertirse definitivamente en franceses. A partir del siglo XIX, el sentimiento nacionalista se desarrolla al mismo tiempo que el turismo. Numerosos conflictos y acciones extremistas de grupos armados independentistas, junto con promesas no cumplidas del presidente francés F. Mitterrand o del gobierno español, hicieron que la calma no se lograra hasta finales de los años 90.

Deportes y ocio en el País Vasco

Se ofrecen numerosas actividades, algunas de las cuales solo se pueden encontrar en el País Vasco:

¿Qué hacer como actividad típicamente vasca?

Juegos de Pelota Vasca,

Cesta Punta, derivado del juego de palma, el ancestro del tenis,

Mano, juego de pelota sin implemento,

Chistera, pelota que se juega con un guante de mimbre,

Los juegos de fuerza vasca (tirar de cuerda, levantar pacas de paja, aserradores...),

La Corrida,

El Golf,

¡El Rugby!

Juegos de Pelota Vasca,
Cesta Punta, derivado del juego de palma, el ancestro del tenis,
Mano, juego de pelota sin implemento,
Chistera, pelota que se juega con un guante de mimbre,
Los juegos de fuerza vasca (tirar de cuerda, levantar pacas de paja, aserradores...),
La Corrida,
El Golf,
¡El Rugby!

Otras actividades en el País Vasco

Como en cualquier lugar, puedes hacer:

Rutas de senderismo, por ejemplo, a lo largo de la Corniche Vasca o en la montaña.
Actividades acuáticas: surf, parapente, pesca, paseos en barco.
También se puede practicar BTT, escalada, rafting y otros deportes de aguas bravas.

¿Qué hacer en el País Vasco?

Desde Bayona a Saint-Jean-de-Luz, solo tendrás el problema de elegir.

1 - Visitar Bayona

Esta ciudad de Arte e Historia se visita sin moderación en un centro antiguo bien conservado donde se alternan casas de entramado, arte gótico y art déco. El corazón histórico de Bayona cuenta con varios sitios clasificados, como la catedral gótica de Santa María, declarada Patrimonio Mundial de la Humanidad por los caminos de Santiago y Patrimonio de la UNESCO.

A destacar: los lienzos de la capilla y sus hermosos vitrales, el claustro que alberga sepulturas notables.

El museo Vasco y de la Historia de Bayona,
El museo Bonnat-Helleu (museo de bellas artes),
El taller del Chocolate, con una exposición de máquinas antiguas, una vista de los locales de fabricación de chocolate y ensamblaje. Degustación y venta de chocolate en el lugar,
El museo del Jamón Charcutería Aubard,
Las Arenas de Bayona del siglo XIX,
El Boina Francesa, un imprescindible. Descubre las diferentes etapas de fabricación de una boina en la única producción del País Vasco, donde la habilidad ancestral se combina con tecnologías modernas.
El Museo de Historia Natural
Las Fiestas de Bayona en julio...

2 - Visitar Saint-Jean-de-Luz

Saint-Jean-de-Luz se distingue por sus casas de armadores de los siglos XVII y XVIII que atestiguan la riqueza de la ciudad. Se debe visitar también: la iglesia de San Juan Bautista y la iglesia de San Vicente.

Los faros y el fuerte militar de Vauban embellecen maravillosamente la costa.
La ciudad también es conocida por su turismo de playa.
La Casa Luis XIV es testimonio de la vida de las ricas familias de armadores luzien del siglo XVII.
Su puerto pesquero.
Sus tiendas artesanales.
Haz una pausa para probar los macarons, los mouchous (una especie de macarón), los kanougas (caramelos fundentes) y la tarte de cereza vasca, especialidades del lugar.

3 - Visitar Biarritz

La ciudad de Biarritz tiene mucho que ofrecer. Ciudad de playa desde que la emperatriz Eugenia, esposa de Napoleón III, se interesó en lo que en ese entonces era solo una tierra salvaje, numerosos turistas acuden cada año para descubrir la joya del País Vasco.

Antiguamente un pueblo de pescadores que cazaban ballenas, la instalación de la pareja imperial en su residencia de verano lo convierte en el lugar donde hay que mostrarse para la alta sociedad y la realeza. Muchos sitios están directamente relacionados con la pareja imperial:

La iglesia >, sus magníficos vitrales, su cripta y la Capilla Imperial
El Hotel del Palacio (anteriormente >, lugar de veraneo de la pareja imperial)
La Capilla Imperial
El Roca de la Virgen, protectora de los pescadores, fue construida por orden del emperador para establecer un puerto-refugio. El acceso se realiza mediante un puente construido por Gustave Eiffel.
Los >, con bailes, fuegos artificiales, excursiones de campo o marítimas, que tenían como objetivo recibir a los invitados diplomáticos de la mejor manera.
La ciudad del océano: animaciones en 3D que te sumergen en el corazón del océano, un cine 4D dinámico, simuladores de surf, máscaras de realidad virtual que te llevarán a bordo de un Seaborg o a zambullirte en el océano sin mojarte... Aprenderás mucho sobre el océano de forma divertida, una atracción para grandes y pequeños.
Las mundialmente famosas playas de surf, Biarritz es la capital histórica del surf en Europa, es conocida por ser uno de los mejores lugares para surfear en el mundo.
Las infraestructuras de playa, los paseos, las villas y palacetes...

Las 6 playas en 4 km de costa

La Playa de Miramar: menos turística que la Gran Playa, es más tranquila y encantadora
La Gran Playa: la más famosa frente al Casino, disfrutarás de una espectacular vista del faro y del Hotel del Palacio
El Puerto Viejo: pequeña cala que ha traído alegría a las familias y a los niños
La Costa de los Vascos: playa apreciada por los surfistas por su entorno idílico y su vista
La Playa de Marbella: ha mantenido un carácter salvaje
La Playa de la Milady: su paseo acondicionado y su punto de accesibilidad permite el acceso a personas con movilidad reducida

4 - Visitar Anglet

Descubrirás en Anglet, 5 km de playas de fina arena, muy apreciadas por los surfistas; es el lugar donde se celebra en agosto la World Surf League. La Costa de Plata o > es un lugar que atrae a un gran número de enamorados con su gruta y su magnífica vista sobre el Atlántico...

5 - Visitar Hendaya

En la frontera con España, este balneario es el tercer puerto deportivo de la región, donde encontrarás una gran cantidad de actividades náuticas en la bahía de Txingudi, por ejemplo. Los amantes de las compras no se quedarán atrás con las numerosas tiendas presentes en la ciudad.

6 - Visitar La Rhune

A 905 m de altitud, en el corazón de los picos de los Pirineos Atlánticos, el macizo de la Rhune ofrece una vista impresionante del País Vasco y el océano. Los amantes del senderismo estarán encantados; podrán observar tranquilamente las ovejas manech o el pequeño caballo vasco, el pottok.

Para que tu recorrido esté completo, no olvides tomar el ferrocarril que conecta Francia y España desde Sare, a bordo de un tren de cremallera de colección. Una ascensión inolvidable que te transportará a tiempos antiguos.

7 - Descubrir las Cuevas de Isturitz y Oxocelhaya

Una visita guiada de una hora en la prehistoria y geología: grabados, plaquetas y construcciones de arcilla provenientes del Paleolítico.

8 - Visitar la villa Arnaga

Esta casa construida a petición de Edmond Rostand es una réplica de las antiguas granjas vascas con fachada blanca y roja; aquí nacieron los personajes de Cyrano de Bergerac y de Jules Massenet. Este monumento histórico catalogado se abre a un hermoso jardín de 15 ha. También se debe descubrir el fresco teatral realizado por Jean Veber.

9 - Visitar Itxassou

Esta aldea es famosa por sus cerezas; la manifestación del mes de julio atrae cada año a miles de turistas, al igual que su entorno muy particular entre llanuras y montañas, que le da un aspecto casi sobrenatural.

10 - Visitar Espelette

¡Todos los que aman el pimiento conocen sin duda el de Espelette! Muchas especialidades locales se elaboran con este ingrediente emblemático de la región. Se disfruta paseando por las calles de Espelette, entre las casas típicas rojas y blancas, sus pequeñas callejuelas y sus balcones adornados con flores.

11 - Descubrir el puente de Holzarte

Si no tienes miedo a las alturas, cruzar este puente sobre las gargantas de Olhadubi a 180 m de altura no será un problema para ti. Disfrutarás de una vista excepcional sobre el cañón salvaje. Después, dirígete a las gargantas de Kakuetta; las plataformas te llevan a la cueva del mismo nombre, donde admirarás enormes estalactitas y estalagmitas.

También hay que ver:

La corniche vasca,
El castillo de Urtubie...
El antiguo puerto ballenero de Guéthary

Las fiestas y manifestaciones que no te puedes perder en el País Vasco

Ya sean religiosas, culturales o culinarias, hay muchos eventos a lo largo del año en el País Vasco:

Las Fiestas de San Vicente en Ciboure y Hendaye a finales de enero
La Fiesta de la Sidra en Bayona en marzo o mayo.
La Fiesta del Mar en Guéthary el último domingo de mayo
La Fiesta de la Cereza de Itxassou en junio
Las Fiestas de la Magdalena en Saint-Palais del 23 al 27 de julio
Las célebres Fiestas de Bayona el primer miércoles de agosto
El Festival de Fuerza Vasca en Saint-Palais a finales de agosto
Las Fiestas Patronales de Urrugne a principios de septiembre
Las Fiestas Patronales de Sare a mediados de septiembre
La Fiesta de Guadalupe en Hondarribia en septiembre
La Fiesta del Pimiento en Espelette el último domingo de octubre
Fiesta del Pastel Vasco el 1 de octubre
Las Fiestas de San Martín en Biarritz en noviembre
La Feria de los Pottocks en Helette a finales de noviembre.
Las fiestas de Sanfermines en julio en Pamplona
La Semana Grande en San Sebastián en agosto
La fiesta de San Marcelino en Irun a finales de junio
Las fiestas de la Virgen Blanca de Vitoria Gasteiz en agosto
El Carnaval de Tolosa en marzo
Olentzero, en las grandes ciudades del País Vasco del sur, a la llegada de la Navidad, es el ícono del Santa Claus local
Las fiestas de la vendimia en Álava a mediados de septiembre
El desfile de tambores de San Sebastián el 20 de enero
Las banderas de la concha a principios de septiembre en San Sebastián.