Top 5 dei migliori brunch di Montpellier

Hai voglia di fare brunch? No, più seriamente, hai voglia di un brunch? Questo termine di moda in questo periodo proviene in realtà dagli Stati Uniti ed è una contrazione delle parole "colazione" e "pranzo". È così, possiamo immaginarlo facilmente, un misto tra la prima colazione e il pranzo. Questo pasto ha conquistato il cuore dei ristoratori francesi, che lo hanno inserito nei loro menu: da ora il brunch, che rappresenta un nuovo modo di mangiare, è presente in molte città francesi. Come Montpellier, la città dove si vive bene... e dove la gastronomia è abbondante!

Sì, noi francesi abbiamo la tradizione di strutturare i nostri pasti: colazione, pranzo, cena e, eventualmente, merenda. È per questo che, a prima vista, l'idea del brunch, e quindi di mescolare dolce e salato, per noi equivale a rompere le regole e consumare in modo originale un pasto 3 in 1.

Il brunch è solitamente servito tra le 11:00 e le 16:00 e permette a chi si sveglia tardi di passaggio a Montpellier di avere un pasto sostanzioso. Quindi, siediti e lasciaci darti i buoni indirizzi.

Lasciati tentare dal brunch del Nina Café. Scopri con gli occhi pieni di stelle la sua composizione che sicuramente ti farà venire l'acquolina in bocca: succo d'arancia spremuto per un pieno di vitamine; un cappuccino con un piccolo disegno (così instagrammabile); il mix toast a base di avocado, salmone, uova e hummus; e finisci con un pancake bowl con pezzi di frutta, alcune bacche, muesli e yogurt... senza dimenticare il famoso sciroppo d'acero. La formula brunch è disponibile dalle 10:00 alle 14:00 tutti i giorni, senza prenotazione. Tutto è buono e saporito, non esitare a prenderti il tuo tempo per mangiare e prolungare questo piacere. Da provare...

Indirizzo: 6 Rue Jacques d'Aragon, 34000 Montpellier

Ciò che è certo è che andrai via con la pancia ben piena, e il bottone dei tuoi pantaloni se ne ricorderà! Ogni sabato e domenica dalle 11:30 alle 15:00, il Napoléon Dynamite propone un menù unico che delizierà le tue papille e soddisferà il tuo palato. È chiaro che quando darai un'occhiata al menu, non potrai resistere. A proposito, facciamo un rapido giro d'orizzonte: un Superbowl a base di pancetta, pollo, risotto, uovo in cocotte, ceci, feta, carota; il granola fatto in casa con yogurt, pezzi di mela, alcune cucchiaiate di miele; un tè o un caffè; un succo di frutta fresco a scelta. È equilibrato e delizioso!

Indirizzo: 5 place de la Canourgue 34000 Montpellier

La domenica dalle 11:30 alle 15:00, vieni in un luogo unico, dall'atmosfera zen, per gustare senza dubbio uno dei migliori brunch della tua vita. Questo inizia con le tartine e il pane fresco che amiamo tanto in Francia: potrai scegliere tra burro, formaggio e marmellata. Con questo, un delizioso succo di frutta spremuto o una bevanda calda (amanti del caffè, vi vediamo). Poi, in base alle proposte, avrai l'opzione tra il couscous con hamburger (ottimo) e le uova strapazzate. Per dessert, priorità alla frutta, cosa ne diresti di una buona insalata di frutta esotica rinfrescante? O forse preferiresti qualcosa di più sostanzioso come un milkshake, una crostata al lime? Una torta di banana? Contiamo su di te per non lasciare nulla nel piatto!

Indirizzo: 14 Rue de l'Ecole de Pharmacie

È possibile abbinare cibo sano e gustoso insieme. Non ci credi? È perché non hai ancora scoperto il Brunch Joy Healthyfood, disponibile dal martedì al sabato. Ti innamorerai del loro succo di frutta spremuto a freddo e della loro breakfast bowl a scelta! Apparentemente, i loro pancake si sciolgono in bocca e il loro caffè è semplicemente squisito. Sii certo, questo pasto sano ed equilibrato non ti farà sentire in colpa o preoccupato per la bilancia. Sii solo felice di poter mangiare alimenti nutritivi e benefici per la salute, il tutto in un ambiente affascinante.

Indirizzo: 55 Rue Estelle 34000 Montpellier

Immagina di trovarti in un ambiente idilliaco, con una vista che si perde all'orizzonte, calma e lontana... Nella mano destra, sorseggi un succo di frutta fresco, mentre nella sinistra hai un dolce salutare. La bella vita, non è vero? Servito tutti i giorni, il brunch offre prodotti di qualità e freschi. Pancakes dolci o salati puoi aggiungere gli accompagnamenti che preferisci: frutta, pancetta, uovo al tegamino... Qui scoprirai il buddha burger (sì, hai letto bene) e il Bonobowl, una grande insalata vegana. Benvenuto al Bonobo!

Indirizzo: 14 Rue Saint-Guilhem, 34000 Montpellier

Sei sazio? Ottimo! Questa lista ben tentatrice ti darà così una nuova idea dei piatti e dei ristoranti da provare nella città di Montpellier.